※本サイトにはプロモーションが含まれています。 グルテンフリーの効果は理解できたが、グルテンフリーの食生活を続けることができないない方は少なくありません。グルテンフリー生活を続けるにはハードルがあるからです。 ここでは、グルテンフリーの食生活を楽しく続ける方法について紹介しています。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 近年、日本でもグルテンフリーの認知が広まっています。その理由は欧米の小麦の食文化が日本に浸透し日本の主食の消費が低迷した反動でもあります。 ここでは、グルテンフリーと日本食について考えていきます。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 グルテンフリー生活を送るには、5つの準備が大切です。グルテンフリー生活は食習慣を変え継続していくことが必要であるからです。 ここでは、グルテンフリーを始めるための5つの準備について解説しています。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 多くの健康や美容に関心のある方は、グルテンフリー食材を選ぶ傾向があります。グルテンフリーの食材を選ぶには、小麦粉が含まれない食品に対する知識が必要です。 ここでは、グルテンフリーのための食材の選び方について紹介しています。

グルテンフリーから注目を集める米粉から、「米貴」は世界最小のパスタである「米粉のクスクス」を開発しました。購入者から「米粉のクスクス」の用途について尋ねられます。 ここでは、「米粉のクスクス」の種類と用途について紹介しています。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 米粉のクスクスは、軽食に向いています。スープやサラダと相性がよい商品です。この米粉のクスクスの調理法は、料理研究家の佐藤彰子先生と「米貴」が共同して考えました。 ここでは、【軽食向け】米粉のクスクスのレシピについて紹介しています。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 仕事や家事に忙しいなかで、簡単に栄養価の高い料理ができることは、若者や主婦にとって嬉しいでしょう。米粉のクスクスは、お湯を加えるだけで手軽な1品料理に仕上がります。この米粉のクスクスの調理法は、料理研究家の佐藤彰子先生が考案しました。 ここでは、【日常食向け】米粉のクスクスのレシピについて紹介しています。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 米粉のクスクスは、そのまま食べても美味しく、プチプチとした食感を楽しめます。お米本来の性質も保っているため、和菓子、洋菓子の材料にもなれます。 ここでは、料理研究家の佐藤彰子先生が考えた米粉のクスクスのレシピを紹介しています。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 離乳食は、食材の大きさやかたさを調整し、赤ちゃんが普通の食事ができるようにする練習です。「米貴」は料理研究家の佐藤彰子先生一緒に離乳食を開発しました。 ここでは、米粉のクスクスを使った離乳食「おもゆ」「おかゆ」について紹介します。

※本サイトにはプロモーションが含まれています。 介護食は、高齢者の噛む力と飲み込む力に合わせた食事が必要です。また、介護をしている人の手間と暇をできるだけ小さくしたいのも事実です。米粉のクスクスは、介護が必要な高齢者でも美味しく食事がとれるように、料理研究家の佐藤彰子先生の協力で「米貴」が開発しました。 ここでは、「介護食向け」米粉のクスクスのレシピを紹介しています。